29 сент. 2015 г.

Свадебные торты 2014 - 2015 года


Свадьбы бывают разные - маленькие и уютные, только для самых близких и, конечно, свадьба, где гуляют все или почти все родственники и друзья.  
Для каждой пары мы делаем уникальный торт, созданный только для них.
При выборе торта мы смотрим количество гостей и обязательно узнаем много ли любителей сладкого и тогда решаем какой оптимальный вес будет у торта для конкретной свадьбы. Стандартно рассчитывают 100 - 150 грамм на человека, но всегда есть нюансы))
  
Потом мы начинаем подбирать дизайн торта. Здесь очень много зависит от темы свадьбы, стиля, её цветовой палитры, наряда жениха и невесты, от места проведения торжества и, конечно, от  вкуса молодожен)))
За последний год люди начали отказываться от оформления мастикой полностью или оставив только декор. Лидируют сейчас торты с ягодами, орехами, кремом и шоколадом.
 Мы продумываем не только внешний вид, но и составляем вкус торта с каждой парой свой - уникальный, учитывая их вкусы. Мне важно сделать торт красиво и очень важно сделать его вкусным и оправдать ожидания молодожен и гостей.
Когда после праздника мне пишут, что торт весь съели, что был он очень вкусным и слышишь Спасибо - тогда наступает праздник у меня)))
Честное слово - всегда волнуюсь, т.к. для меня вкус на первом месте.
Напоследок покажу, что на свадьбе может быть не только торт, но и пирожные, которые порадуют гостей до и после ЗАГСа или во время фотосессии. Всегда приятно перехватить что-то маленькое и вкусное между делом и с шампанским))
 



Комментариев нет:

Отправить комментарий