3 янв. 2011 г.

Новогодний торт

На Новый год для своих знакомых я испекла вот такой торт



Нижний ярус: лимонный бисквит  с ванилью разрезала пополам и пропитала банановым йогуртом, оставила в холодильнике на ночь. Утром  на бисквит выложила слой бананов, сверху промазала сливочным кремом и посыпала крошкой грецких орехов. 
Верхний ярус: бисквит ванильный с шоколадной крошкой, крем - взбитые сливки с банановым йогуртом и желатином. В крем добавила кусочки бананов. В форму положила нижнюю часть коржа, на нее крем, дала в холодильнике немного застыть и закрыло второй половиной коржа. Оставила пропитываться на ночь.
Сборка: Верх нижней части,  где соединяются ярусы, промазала сливочным кремом с грецкими орехами и поставила верхнюю часть. Покрыла шоколадной глазурью и украсила бусинками, снегавиками из белого шоколада, кокосовой стружкой и сливочным кремом.

Комментариев нет:

Отправить комментарий