6 дек. 2010 г.

торт кокосовый

Пробую новый рецепт - кокосовый бисквит

ТЕСТО:
  • 125г масла
  • 4 яйца
  • 125г сахара
  • ванилин
  • 100г муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 60г кокосовой стружки
ТЕСТО:
  1. Взбить белки с 1/2 нормы сахара.
  2. Взбить желтки с оставшимся сахаром в пышную массу.
  3. Взбить масло до кремообразного состояния, добавить с желтковую массу и ванилин, перемешать. Ввести белки.
  4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и кокосовую стружку. Перемешать.
  5. Выпекать при 160 град. 30 минут.
  6. Остудить на решетке. Разрезать пополам.

Комментариев нет:

Отправить комментарий