17 окт. 2010 г.

Цветочки из крема

Передо мной стояла новая задача - освоить работу с масленым кремом, т.е. освоить работу с кондитерским шприцем.
Испекла обычный бисквит, разрезала его на две части. Между коржами прослойка из йогурта с кусочками персика. Верхний корж пропитан глазурью с какао и полит шоколадом.



Эффект неровной поверхности за счет того, что я верхний корж положила нижней стороной вверх.



Затем я бока торта оформила шоколадом



сделала масленый крем и оформила торт розочками, маленькими цветочками и по кругу кружевом. Из белого шоколада сделала листочки. Яркие акценты сделала с помощью пищевого геля.


Приятного аппетита!



Комментариев нет:

Отправить комментарий